Integración de la educación ambiental en la enseñanza de ciencias naturales: obtención de biodiesel y glicerina a partir de aceite vegetal posconsumo como recurso pedagógico
Autora: Robinson Andrés Mancilla Estupiñán
Doctorado en Educación
La disposición inadecuada del aceite vegetal posconsumo constituye un problema ambiental persistente que afecta la calidad del agua y evidencia una brecha educativa en la comprensión escolar de los procesos científicos asociados a su manejo y aprovechamiento. Frente a este vacío, la presente tesis doctoral tuvo como propósito evaluar el efecto de una propuesta pedagógica centrada en la transformación del aceite vegetal posconsumo sobre la comprensión conceptual y las actitudes sostenibles de estudiantes de educación media, mediante un diseño cuasi experimental de enfoque mixto.
El estudio se desarrolló con 14 estudiantes de dos instituciones públicas de Bucaramanga y combinó análisis cuantitativos y cualitativos apoyados en instrumentos como SPSS, NVivo, entrevistas semiestructuradas y observación estructurada. La intervención incorporó metodologías activas —entre ellas, aula invertida, trabajo experimental y uso de TIC— para promover un aprendizaje autónomo y contextualizado en torno al proceso de transesterificación. Los resultados evidenciaron mejoras significativas en la comprensión conceptual y en las actitudes sostenibles, además de la obtención de biodiésel y subproductos con características técnicas adecuadas para su uso didáctico; estos logros consolidaron la pertinencia pedagógica del modelo y su capacidad para articular saberes científicos con prácticas escolares situadas.
En conjunto, la investigación demuestra que la integración de procesos experimentales reales vinculados a problemáticas ambientales locales contribuye a resignificar la educación ambiental, fortalece la alfabetización científica y ofrece un modelo replicable que puede ser adaptado por otras instituciones interesadas en incorporar sostenibilidad, ciencia escolar y transformación social dentro del currículo.